Масло грецкого ореха — натуральный продукт, имеющий множество полезных свойств, сфер применения, за счет чего его популярность достаточно сильно возросла в последнее время.

Минеральный состав

В составе орехового масла присутствуют разнообразные витамины, макро- и микроэлементы:

гексадекановая кислота;
октадекановая кислота;
полинасыщенные жиры Омега-3 и Омега-6;
витамин А;
витамин В3;
витамин С;
витамин Р;
йод;
кальций;
железо;
коэнзимы Q 10;
фосфолипиды.

природный источник витаминов и кислот

Польза

Масло имеет огромное множество полезных свойств:

улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
развитие памяти и внимания;
повышение работы мозговой деятельности;
снижение количества холестерола в крови;
профилактика заболеваний сердца и кровеносных сосудов;
нормализация работы всего организма в целом;
защита от инфекционных и вирусных болезней;
усиление роста волос и ногтей;
выведение из организма шлаков и токсинов;
очищение кожного покрова;
снижение лишнего веса (использование в качестве биологически активной добавки для похудения) .

Противопоказания

Врачи-диетологи предупреждают о наличии противопоказаний при применении. Сюда можно отнести:

беременность и лактационный период;
индивидуальную непереносимость;
хронические заболевания желудочно-кишечного тракта;
повышенную температуру тела;
пищевое отравление.

Масло грецкого ореха является безопасным продуктом, но все же одно побочное действие от его употребления существует: аллергическая реакция на какой-либо компонент.

Правила приема

Продукт можно использовать для приема внутрь, но исключительно после консультативного приема с врачом-диетологом. Не стоит заниматься самолечением. Обычно специалист назначает следующую дозировку: 1 чайная ложка в день за 30 минут до приема пищи. Запивать водой нельзя. Также масло разрешается давать детям старше 1 года в качестве средства для улучшения пищеварения (3-7 капель 1 раз в день за 30 минут до еды), малышам от 3 лет и старше — половину чайной ложки утром за 15 минут до еды.

Способы приготовления в домашних условиях

Как оказалось, сделать масло из грецких орехов самостоятельно достаточно просто. Для этого вам понадобятся следующие ингредиенты:

грецкие орехи — 250 г;
оливковое масло — 0,5 л.

Измельчите грецкие орехи в мясорубке или блендере (самое главное, чтобы он был достаточно мощным и сломался). Ореховую кашицу залейте оливковым маслом и уберите в темное прохладное место на 1-2 неделю настаиваться. По прошествии этого времени процедите масло через марлю и используйте по назначению.

витаминный продукт, применяемый в косметологии и медицине

Варианты использования

Косметология

В косметологии данный продукт используется в качестве питательного средства для ухода за кожей лица, рук, тела, а также за волосами.

Очищающая маска для лица

Приготовить очищающую маску для лица можно, используя следующие ингредиенты:

масло грецкого ореха — 1 ст.л.;
овсяная мука — 2 ст.л.;
гречишный мед — 1 ч.л.;
белок куриного яйца — 1 шт.

При помощи блендера смешайте все вышеперечисленные компоненты. Нанесите полученный состав на лицо. Подождите 20 минут. Смойте проточной водой. Повторяйте процедуру 2-3 раза в неделю.

Средство для красоты ногтей

Для того, чтобы ваши ногти всегда выглядели здоровыми и ухоженными, воспользуйтесь следующим рецептом:

масло грецкого ореха — 1 ст.л.;
эфирное лимонное масло — 1 ч.л.

Перемешайте все эфирные масла. По очереди втирайте в каждый ноготь. Дайте составу впитаться. Подождите 20-25 минут. Затем помойте руки с мылом и намажьте увлажняющим кремом. Повторение процедуры возможно 3-4 раза в неделю.

Маска для тела от целлюлита

Вам понадобятся:

масло грецкого ореха — 2 ст.л.;
молотый кофе — 1 ст.л.

Размешайте молотый кофе с маслом грецкого ореха. Нанесите на проблемные участки. Оберните пищевой пленкой. Подождите 20 минут. Смойте водой при помощи контрастного душа. Повторяйте данную процедуру можно каждые 2 дня в течение 1 недели.

Укрепляющая маска для волос

Компоненты:

масло грецкого ореха — 1 ст.л.;
сырой желток куриного яйца — 1 шт.;
гречишный мед — 2 ст.л.

В блендере смешайте масло грецкого ореха, яичный желток и гречишный мед. Нанесите на волосы, равномерно распределив по всей поверхности. Оставьте на 20 минут. Смойте водой. Повторяйте процедуру 2-3 раза в неделю в течение 1 месяца.

Медицина
При конъюнктивите

Для лечения конъюнктивита смочите ватный диск ореховым маслом аккуратно протрите пораженную область, не попав в глаза. Повторяйте в течение 3-4 дней.

При остром тонзиллите

Острый тонзиллит или гнойная ангина — воспалительное инфекционное заболевание горла. В данном случае масло грецкого ореха можно использовать в качестве вспомогательного средства для лечения ангины. Смочите стерильный бинт маслом, аккуратно обработайте миндалины, счищая образовавшийся налет. Совмещайте данную терапию с полосканиями горла различными народными средствами.

При отите

Для лечения отита необходимо приготовить следующий состав:

масло грецкого ореха — 1 ч.л.;
эфирное масло чайного дерева — 1 ч.л.

Смешайте масла. Немного подогрейте на водяной бане. При помощи пипетке закапайте в ухо по 1 капле. Проводите процедуру утром и ночью перед сном в течение недели.

При заболеваниях почек

При хроническом пиелонефрите и мочекаменной болезни в качестве вспомогательного лечебного средства можно использовать масло на ночь перед сном. Принимайте по 1 столовой ложке в течение месяца.

Кулинария
Гаспачо

Гаспачо — это традиционная томатная испанская закуска. Для ее приготовления понадобятся:

помидоры — 6 шт.;
сладкий болгарский перец — 1 шт.;
базилик — 1 пучок;
петрушка — 1 пучок;
чеснок — 1 зубчик;
огурец — 1 шт.;
масло грецкого ореха — 2 ст.л.;
томатный сок — 1 сткан;
соль — по вкусу.

Нарежьте помидоры, болгарский перец, огурец, зелень и чеснок на небольшие ломтики. Отправьте в чашу блендера. Перемешайте. Затем влейте томатный сок, масло грецкого ореха и посолите. Взбейте еще раз. Тонкими ломтями порежьте багет и намажьте на него гаспачо. Сверху бутерброд можно украсить листочком свежего базилика. Время приготовления — 20 минут.

Салат с авокадо

Ингредиенты:

авокадо — 1 шт.;
груша — 1 шт.;
кресс-салат — 4 листа;
лайм — ½ шт.;
кедровые орешки — 100 г;
масло грецкого ореха — 2 ст.л.;
соль — по вкусу.

Извлеките мякоть авокадо. Разомните ее вилкой. Затем нарежьте на небольшие ломтики грушу, нарвите листья кресс-салата. Цедру лайма натрите на мелкой терке. Добавьте кедровые орешки. Посолите салат по вкусу. Приправьте маслом грецкого ореха. Время приготовления — 20 минут.

Кефирный суп-таратор

Суп-таратор — кефирная холодная закуска, характерная для болгарской кухни. Приготовить данное блюдо очень просто. Возьмите:

кефир 1% жирности — 2 стакана;
укроп — 1 пучок;
шпинат — 1 пучок;
петрушка — 1 пучок;
свежий огурец — 2 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
соль — по вкусу;
масло грецкого ореха — 1 ст.л.

Нарежьте тонкой соломкой огурцы. Нашинкуйте зелень и чеснок. Добавьте все ингредиенты в кефир. Перемешайте. Посолите по вкусу. Поставьте в холодильную камеру на 1 час настаиваться. Перед подачей влейте масло грецкого ореха и присыпьте свежей зеленью. Время приготовления — 1 час 20 минут.

Свекольный салат с черносливом

Возьмите следующие ингредиенты:

свекла — 1 шт.;
чеснок — 1 зубчик;
укроп — 1 пучок;
чернослив — 100 г;
масло грецкого ореха — 2 ст.л.;
соль — по вкусу.

Заранее отварите свеклу. Натрите ее на мелкой терке. Добавьте нарезанный чеснок, укроп и чернослив. Заправьте маслом грецкого ореха и посолите по вкусу. Время приготовления — 15 минут.

Покупные средства

Существует множество фирм, выпускающих масло грецкого ореха. Самыми популярными из них считаются:

Trawa Oil ≈ 893 рубля;
Mark Habanero Walnut Oil ≈ 1100 рублей;
Король масла «Грецкий орех» ≈ 310 рублей;
Life Flo Health Walnut Oil ≈ 700 рублей;
Artisana Organic Oil ≈ 800 рублей;
Ботаника Walnut Oil ≈ 120 рублей.

Мы рассмотрели основные сферы применения такого чудесного продукта как масло грецкого ореха. Также вы узнали о его составе, о правилах приема внутрь, полезных свойствах, противопоказаниях и возможных побочных действиях, проявляющихся при длительном применении. Перед применением данного средства рекомендуется консультация врача-диетолога или косметолога.

Источник: mixfacts.ru